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Restaurants - Restaurant chinois

Restaurant chinois

Restaurant chinois

La cuisine chinoise est un savant mélange de couleurs et de saveurs. Le découpage fin des aliments, les assaisonnements subtils et une cuisson contrôlée subliment les plats chinois

En entrée, vous aurez le choix entre les soupes, rouleaux de printemps, bouchées à la vapeur ou "dim sum". Les plats varient entre volailles, poissons et porc (le fameux "char siu", porc laqué), accompagnés de légumes croquants, soja, champignons et riz ou nouilles sautées. Dans les restaurants chinois, les ingrédients sont émincés finement, ce qui permet une cuisson rapide et uniforme. Les aliments gardent ainsi leur saveur et leur qualité nutritive. Les desserts sont essentiellement composés de fruits frais: litchis, mangue, kumquat (petit agrume parfumé et acidulé).

En famille, entre amis ou en couple, pousser la porte d'un restaurant chinois pour découvrir des saveurs exquises et voyager!